Dorayaki · 鸡蛋 egg - 4 · 糖 sugar- 140g · 蜜糖 honey - 2 tbsp汤匙 · 面粉 all-purpose flour - 160g · 发酵粉 baking powder - 1 teaspoon 茶匙 · 水 water- 2 tablespoon 汤匙 Instructions: 1. 把鸡蛋, 糖, 和蜜糖混合搅拌在一起至蓬松. (a) 2. 筛选面粉和baking powder 进(a) 里, 搅拌. 放进冰箱里15分钟. 3. 加入水搅拌至浓稠. 如果面糊太稀, Dorayaki 将太平也不蓬松. 4. 中等热度预热不沾平底锅. 用吸油纸抹平底锅。平底锅需带点油性但不需加油。用舀子,在大约高过锅1尺的距离加入大约3尺直径的面糊。当面糊表面起泡时,反向另一面。 接着好了可以放上盘子，也可以用干净的毛巾或纸巾盖着避免dorayaki 变得干燥。 5. 可以加入自己喜欢的馅料，把两片dorayaki 夹在一起，完成。 ♥贴心提示♥ *如果面糊太稀，反的时候也会比较考功夫。 *如果是一个人的份，可以把食谱除2，以上的食谱是可以做8片的,包的时候就等于4个dorayaki *1人食谱 鸡蛋 egg - 2 糖 sugar- 70g 蜜糖 honey - 1 tbsp汤匙 面粉 all-purpose flour...
